このチャイ専門店で働いています
チャイの店です
毎日ここでチャイを淹れて
お客に提供しています
これが僕の仕事です
茶葉をミルクで
煮込むところから仕込んで
おいしいチャイを作ります
このお店の近くに
部屋を借りているのですが
朝6時にはここに来て
仕事の準備を始めます
それから朝7時になる
チャイを淹れ始めます
それをだいたい夜7時までですね
ここで仕事をするのは
遠くの村にいる家族に
仕送りをするためなんです
ええ この仕事 大好きですよ 100%ね
ここでは品質の良いチャイを出すことを
大切にしています
その他においしいコーヒーやジュース
軽食も揃えてありますよ
チャイを美味しく作る秘訣は
たくさんあるのですが
とにかくいつも美味しいチャイを
出すことを心がけています
この仕事ができて幸せです
お客に囲まれている時が良いね
日曜とか金曜は特にね
みんなが頑張っているので
お客がたくさん来るし利益も出ているので
みんながハッピーなんです
こチャイも最高だし
コーヒーも最高 ジュースも最高
軽食も最高
みなさんに満足していただけるお店作りに
毎日 励んでいますよ
Chai Seller in south INDIA summer 2018
www.monologue365.jp