バーテンダーです
毎日この店で仕事をしています
夕方5時から準備を始めて 明け方の2時か3時まで お酒を提供しながら お客さんをもてなします
一番大切にしているのは お客の良き話し相手であること それとバーへの情熱です
彼らの話したいことに耳を傾け 好みのお酒をきちんと覚える 情熱がなければ務まりません
ここで充実した時間を 過ごせていただけたら それが一番嬉しいです
好きですよ この仕事
色んな人との出会いが 自分の将来につながる そう思ってこの仕事に就きました
たくさんの人の話を聞けるのが この仕事のいいところです 様々な仕事の話を聞けるので 将来役に立つと思います
もしバーテンダーの他に やりたいことが見つかったら チカラを借りて 挑戦することができるはずです
合ってると思いますよ 自分に
バーを開くのが夢だったし
香港で店をやるのは 金銭面で苦労も多いですが 夢に見た仕事だったので夢中です
香港に店を持つオーナーとして 賃料や給料でいつも
頭を抱えながらやっています
若い人にもオススメしたいですね 人に出会え多くを学べます 将来何かの形で 役に立つはずですから Bartender in HongKong 2019 www.monologue365.jp